أمانة الحدود الشمالية تنظم دورة تدريبية متخصصة في سلامة الغذاء بالتعاون مع شركة وشنه

نظّمت أمانة منطقة الحدود الشمالية، ممثلةً بمختبر سلامة الغذاء، وبالتعاون مع شركة “وشنه”، دورة تدريبية متخصصة بعنوان “تنمية المهارات الفنية والطرق الحديثة لتشخيص الأمراض المنقولة بالغذاء وطرق الوقاية منها”، وذلك في إطار جهود الأمانة لتعزيز كفاءة الكوادر الفنية ورفع مستوى الوعي بسلامة الغذاء.

وقدّم الدورة الدكتور أحمد عبد الفتاح قلندر، الحاصل على درجة الدكتوراه في علوم المختبرات الطبية وأخصائي علوم الأحياء، حيث استعرض أحدث الأساليب العلمية في تشخيص الأمراض المنقولة بالغذاء، وطرق الوقاية منها، إضافة إلى تنمية المهارات الفنية للعاملين في مجال الرقابة الغذائية.

وشهدت الدورة تفاعلاً كبيرًا من المشاركين، من المختصين والفنيين العاملين في مجال الرقابة وسلامة الغذاء، الذين أكدوا على أهمية مثل هذه البرامج التدريبية في دعم جهود الأمانة لحماية صحة المجتمع وضمان جودة وسلامة الأغذية المتداولة.