تقرير درة | خطر الإصابة بالجلطة الدماغية.. وعلاقتها بتناول وجبة الصباح

تحدث السكتة الدماغية عندما يتوقف أو يتعرقل تدفق الدم إلى أحد أجزاء الدماغ، مما يحرم أنسجة الدماغ من الأكسجين الضروري جدًا، ومواد التغذية الحيوية الأخرى.

وتناول وجبة فطور مغذية تتضمن خبز الحبوب الكاملة تحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن، والتي تمنح جسمك بداية جيدة لليوم، ويمنحك شعورا بالشبع لفترة أطول، يمنع خطر الإصابة بالجلطة الدماغية.

وأظهرت دراسات عديدة، أن توقيت الوجبات وتكرارها يرتبطان بخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويمكن أن يؤدي تخطي وجبة الفطور بشكل متكرر إلى الإصابة بالجلطة الدماغية.

وفي هذا الصدد، تشير الدكتورة كسينيا يوروسلانوفا مديرة مختبر شيخوخة القلب والأوعية الدموية في المركز الروسي لبحوث الشيخوخة، إلى أنه بالإضافة إلى ذلك، يزيد تناول وجبة العشاء بعد الساعة الثامنة مساء من خطر الإصابة بالنوبة القلبية.

وتنصح الخبيرة كسينيا يوروسلانوفا، بعدم التخلي عن تناول الوجبات الرئيسية، ومراعاة الأوقات المناسبة لتناولها، والاهتمام بالنظام الغذائي، وذلك وفقًا لما ذكرته صحيفة “إزفيستيا”.

وتقول كسينيا يوروسلانوفا: “ولكن الأشخاص الذين يمارسون الصيام المتقطع أو يصومون خلال شهر رمضان، الذي يتضمن أيضا تخطي وجبات الطعام، هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية”.

وتشير الخبيرة موضحة، يبدو هذا للوهلة الأولى متناقضا تماما، ولكن اعتمادا على سبب تخطي الوجبات، تعمل آليات مختلفة بشكل أساسي في الجسم”.

وأضافت الدكتورة كسينيا يوروسلانوفا، “عندما يتجاوز الشخص وجبات الطعام بانتظام بسبب ضيق الوقت أو غيره، فإن جسمه يفرز هرمون التوتر الكورتيزول”.

ويسبب هذا الهرمون ذو الطبيعة الستيرويدية الالتهاب، ويحفز نمو لويحات تصلب الشرايين، ما يؤدي إلى مشكلات في القلب والأوعية الدموية، ويزيد من خطر الإصابة بالجلطة الدماغية.

وتقول: “ولكن عند اتباع نظام غذائي متقطع أو الصيام بوعي، أي أن الشخص يستعد عقليا وجسديا لتخطي وجبات الطعام، تنشط في الجسم الآليات التي تمنع تكوين لويحات تصلب الشرايين”.

كما تطلق عملية الالتهام الذاتي، تنظيف خلايا الجسم من المكونات والسموم التالفة، ما يساعد على تقليل نشاط الجذور الحرة وإبطاء عملية الشيخوخة.