الحليب

دشنت وزارة البيئة والمياه والزراعة ممثلة بوكالة الزراعة، أول مزرعة سعودية تُصدّر ماعز “المورسيانو ” كأول رخصة يحصل عليها مُربّي الماشية، لتصدير هذه الفئة والنوعية المميزة من الماعز في المملكة، بحضور وكيل الوزارة للزراعة المهندس أحمد بن صالح العيادة في مقرّ الوزارة بالعاصمة الرياض. وأوضح مدير عام الإدارة العامة للإنتاج…

يعتبر الحليب من أهم الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على فوائد كثيرة للجسم في مختلف مراحل العمر. وقد يبدو شرب الحليب بدون أي محسن طعم فكرة غير محببة لمعظمنا، مثل الجمع بين الحليب والشوكولاتة والمكسرات والتوابل أو الأعشاب. وتعتبر هذه الوصفات الأكثر شيوعًا للاستمتاع بكوب من الحليب يوميًا. ومن المثير للاهتمام أنه مع…

عقدت وزارة البيئة والمياه والزراعة ورشة عمل بعنوان “التحسين الوراثي لرفع كفاءة إنتاج الحليب في الأبقار”، بمشاركة عدد من الجهات الحكومية والدولية والقطاع الخاص، وبحضور نخبة من المختصين في هذا المجال. وأوضح وكيل الوزارة للزراعة المهندس أحمد العيادة، أن هذه الورشة تهدف إلى تسليط الضوء على أهمية التحسين الوراثي لرفع…