اختتمت الهيئة الملكية بالجبيل مساء أمس الأول الثلاثاء ممثلة بإدارة الأملاك ورشة عمل “الفاشيات والاستقصاء الميداني للأمراض المنقولة بالغذاء” بتعاون مع وزارة الصحة والتي تهدف إلى معرفة الآليات والقواعد العلمية والإجراءات والترتيبات التنظيمية الفعالة التي تدعم اتخاذ القرار في المسائل المتعلقة بتقييم حوادث التسمم الغذائي، ووصل عدد الحضور لورشة “الفاشيات…
أكمل القراءة »التسمم الغذائي
عندما تغزو البكتيريا الضارة أو الفيروسات أو الطفيليات الجهاز الهضمي، تطلق السموم ويكتشف الجسم هذا في غضون دقائق إلى ساعات. ويسمى هذا بالتسمم الغذائي، والذي يحدث عندما تتناول عدد من الأطعمة أو المشروبات الملوثة بالبكتيريا الضارة أو الفيروسات أو الطفيليات. وفي أغلب الأحيان، قد تحدث بسبب البكتيريا، مثل الإشريكية القولونية.…
أكمل القراءة »