الشوكولاتة

هناك بعض الأفراد الذين يدعون أنهم مدمنون على الشوكولاتة، حيث تعتبر الشوكولاتة واحدة من أكثر الأطعمة التي تشتهر في العالم. وبحسب الأبحاث والدراسات العلمية، فإن مُدمِن الشوكولاتة هو الشخص الذي يشتهي شوكولاتة أو يتناولها بشكلٍ لا إرادي، وهُنالك بعض الأدِلَّة الطبيَّة التي تؤيِّد وجود الإدمان الفعلي لها. في هذا التقرير،…

كشفت وزارة الصناعة والثروة المعدنية عن وصول حجم الاستثمار في صناعة الحلويات والشوكولاتة في المملكة إلى 35 مليار ريال، تم ضخها في 1066 مصنعاً، حتى منتصف يوليو الجاري. وأوضح تقرير صادر عن المركز الوطني للمعلومات الصناعية والتعدينية أن الاستثمار في مصانع الحلويات والشوكولاتة يشكّل 1.38% من إجمالي الاستثمارات في المصانع…

يحرص من يتبعون حمية لإنقاص الوزن على الابتعاد عن الشوكولاتة، لأنها تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، لكن باحثين أميركيين كشفوا، مؤخرا، أن هذا الرأي ليس دقيقا على الدوام وذكرت دراسة حديثة، أن تناول طعام حلو، في الصباح عند الاستيقاظ من النوم، ربما تكون له منافع كبرى غير متوقعة،…