أمانة الشرقية تعقد ورشة تدريبية لعمل أدوات الرقابة الصحية في بلدية القطيف

(اقامت أمانة المنطقة الشرقية ورشة تدريبية تحت عنوان: “التدريب على أدوات الرقابة الصحية، اليوم الاثنين الموافق ١٦/11/ ٢٠٢٣م، في بلدية محافظة القطيف، وتهدف الورشة لتوضيح دور الأجهزة الإلكترونية الحديثة في الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية.

من جهة أوضح رئيس بلدية محافظة القطيف المهندس صالح بن محمد القرني بأن الورشة تستهدف تدريبية المراقبين الصحيين في نطاق ٦ بلديات، بهدف التوعية والتثقيف والرفع من كفاءة عمل المراقب الصحي، وتعريف المراقب الصحي بالحالات التي تستوجب سحب عينات من المنشأة الغذائية، كما تضمنت ورشة العمل مناقشة عدة محاور هي الفحص المعملي للأغذية، بالإضافة إلى معرفة النقاط الحرجة بالمنشآت الغذائية وكيفية التحكم بها، و التدريب العملي على كيفية فحص العينات مع توضيح الأدوات اللازمة لذلك، وأهمية استخدام الأجهزة الالكترونية الحديثة في مجالات الرقابة على الغذاء مع التأكيد على الدور الأساسي لها، للتفتيش و الرقابة والتعرف على مصادر تلوث الغذاء (بيولوجي– طبيعي – كيميائي)، لضمان تقديم الوجبات الغذائية وفق شروط وضوابط صحية تكفل وصولها للمستهلكين خالية من التلوث، ومنتجة بمواقع تتوافر فيها الشروط الصحية اللازمة.)